페루 자이언트 파바빈 콩 효능, 천연 인슐린 당뇨 개선 부작용 먹는 방법

페루 자이언트 파바빈이란

기원전 1만 년 전부터 재배되어 온 고대 작물이며 이집트의 투탕카멘 무덤에서도 파라빈 껍질이 발견되었다는 기록이 있습니다.

 

콩과 덩굴식물로 이집트콩이라고도 불리며 주로 인도와 아프리카 등에서 재배되었으며 페루에서는 해발 3,500m에 위치한 안데스 산맥의 청정 고산지대에서 생산되어 질좋은 파바빈 생산지로 알려져 있습니다.

 

파바빈에는 콜린, 엘도파, 카테킨, 아피게닌과 같은 성분이 풍부하며 특히 아피게인은 천연 인슐린으로 불리는 물질로 포도당의 대사에 관여하며 염증 억제와 혈당 조절 작용이 있어서 당뇨를 개선해 주는 것으로 유명합니다. 

 

그 외에도 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 조금만 섭취해도 포만감을 주고 다이어트에도 도움을 줍니다. 

 

 

 

• 파바빈 효능 8가지
• 파바빈 먹는 방법
• 파바빈 부작용

 

 

 

 

 

파바빈 효능

1. 당뇨 개선 및 관리

파바빈의 대표 효능은 아피게닌 성분으로 천연 인슐린으로 불리는 물질로 포도당의 대사에 관여하여 당뇨를 개선해 줍니다. 

 

특히 인슐린 저항성을 개선해주면 췌장의 인슐린 분비를 도와 혈당 감소하도록 도움을 줍니다. 

 

파바빈 자체도 GI이 지수가 낮아서 혈당을 빠르게 증가시키지 않기 때문에 다양한 요리에 활용해서 함께 먹으면 당뇨 환자에게 도움을 줍니다.

 

 

2. 혈압 조절과 혈관 건강

파바빈에는 마그네슘 칼륨이 다량으로 함유되어 혈관을 이완시키고 혈압을 조절하는데 도움을 주며 고혈압과 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다.

 

풍부한 섬유질은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 장에서 배변 활동을 원할하게 하며 장을 튼튼하게 도와줍니다. 

 

 

3. 파킨슨병 증상 개선

파바빈에는 뇌 신경전달 물질인 도파민의 전구체인 엘도파 성분이 풍부하여 뇌신경세포의 활발한 운동에 도움을 줍니다. 

 

체내의 도파민은 40세 이후부터 노화로 인하여 감소하는데 도파민의 농도가 감소하면 운동 신경에 문제를 일으키고 파킨슨병을 유발하게 됩니다. 

 

파바빈에 함유된 엘도파는 파킨슨 병의 치료제로 활용될 정도로 파킨슨병 증상 개선에 다양하게 도움을 줍니다. 

 

 

4. 항암 효과

도파민의 농도가 감소하면 신경에 문제를 일으키는 것 뿐만 아니라 면역 체계인 림프구의 활동도 저하시키며 암세포를 빠르게 활성시키게 됩니다.

 

파바빈에 함유된 엘도파는 암세포의 성장과 증식을 억제하고 함암 기능에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

5. 면역력 증진

파바빈에는 항산화 활동을 도와주는 화합물질이 풍부하게 합유되오 있으며 이는 세포를 손상시키고 질병을 유발하는 활성 산소를 막아주고 우리 몸의 면역체계를 관리하는데 도움을 줍니다. 

 

 

6. 다이어트

파바빈 170g은 187칼로리로 열량이 매우 낮은 식품이며 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 높여주므로 다이어트에 좋은 식품입니다. 

 

파바빈에 함유된 콜린 성분은 간에서 지방의 대사를 촉진하며 체내에 과도하게 축척된 지방을 분해하는 역할을 하므로 체지방 감소에도 도움을 줍니다. 

 

또한 식이섬유는 물론 카테킨과 플라보노이드 등 다양한 항상환 물질이 함유되어 탄수화물과 지질의 흡수를 억제하며 식후 고혈당 반응이 일어나지 않도록 도움을 줍니다. 

 

 

7. 빈혈 개선

철분의 함량이 풍부한 파바빈은 철분이 부족하면 나타나는 증상인 어지러움, 피로감, 쇠약감, 두통 등의 증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

 

8. 뼈 건강

체내에 망간과 구리 성분이 감소하면 뼈 형성이 감소되는 골밀도가 낮아지는데 파바빈에는 뼈 손실에 예방이 되는 망간과 구리가 풍부하게 함유되어 있습니다. 

 

 

 

 

 

파바빈 먹는 방법

1. 음료로 먹는 법 

파바빈은 콩류이기 때문에 음료로 만들어서 섭취하면 두유와 비슷하며 단백질을 쉽게 섭취하기에 좋습니다. 원물을 구입하며 직접 만들어 마실수도 있지만 번거롭다면 국내에서는 온라인으로 구매가 가능합니다. 

 

 

2. 파바빈 가루로 먹는 법

두유가 싫다면 가루를 구입하여 섭취할 수 있으며 가루를 먹는 방법은 훨씬 다양합니다.

 

우유나 주스, 미숫가루와 같은 다른 건강 음료에 타서 마시거나 요거트나 샐러드에 뿌려서 고소하게 먹을 수 있습니다. 또한 베이커리를 만들 때도 활용할 수 있습니다. 

 

 

3. 원물 파바빈 먹는 법

원물 파바빈을 먹고 싶다면 온라인에서 구입이 가능하며 6시간 정도 불린 후 20~30분 정도 삶아서 먹을 수 있습니다. 삶은 후에는 물기를 빼고 올리브 오일과 소금울 넣고 섞어서 먹습니다. 

 

다른 요리에 넣어서 먹거나 수프를 만들어 먹을 수도 있으며 밥을 지을때 콩처럼 섞어서 지어먹을 수 있습니다. 

 

바삭하게 과자처럼 구워서 간식으로 먹을 수도 있으며 약간의 기름과 소금을 넣고 오븐이나 에어프라이어에 구우면 됩니다. 

 

파바빈은 표면이 거칠기 때문에 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗기고 요리하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

 

 

파바빈 부작용

일반적으로 섭취했을때는 크게 부작용이 보고 된 것은 없으며 과다하게 섭취하는 경우 설사나 복통, 위장 장애, 구토 등을 일으킬 수 있습니다. 

 

하루 권장량은 30~50g 으로 정량을 지켜서 먹는 것이 좋으며 특이체질이거나 알레르기가 있다면 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

특히 콩류에 관련된 알레르기가 있다면 가려움, 두드러기, 호흡 곤란 등을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. 

 

파라빈의 티아민이라는 물질은 특정 약물 상호작용을 일으킬 수 있는데 MAOI 항우울제를 복용하고 있다면 혈압을 상승시키므로 피해야 합니다. 

 

 

 

 

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