제가 이놈의 다이어트를 할 때 가장 신경 쓰는 것은 단백질 섭취입니다.
운동만 하고 단백질이 부족하면 근육도 잘 안 생기고 탄력 없는 몸이 되는 것 같아서 매일 단백질 음식을 챙겨 먹고 있습니다.
근데 생각보다 단백질이 높은 음식이 별로 없습니다. 매일 먹기에 고기는 너무 비싸고 계란과 두부만으로 연명하다 질릴때가 많습니다.
항상 단백질 함량이 높은 음식을 찾아헤메이는데 의외로 단백질 함량이 높은 음식이 있어서 공유할까 합니다.
1. 귀리 (오트밀)
정제되지 않은 곡물의 경우 단백질 함량이 높은 경우가 의외로 많습니다.
특히 귀리에 높은 단백질 함량이 들어 있는데 100g당 17g이나 된다고 합니다.
귀리 안에 식이섬유가 많은 것까지 고려하면 정말 다이어트에 적합한 식품입니다. 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸트인 귀리는 혈압조절에도 좋다고 합니다.
밥을 지을때 함께 넣으면 식사로도 좋지만 간식으로 귀리 우유나 귀리 요거트를 먹으면 아주 좋습니다.
2. 일반 요거트의 두 배, 그릭 요거트
그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 두 배나 높다고 합니다.
첨가물 없이 수분을 제거하고 농축한 요거트로 단백질 함량이 10g 정도로 계란보다도 높습니다.
여기에 오트밀이나 견과류를 추가해서 먹는다면 단백질 함량을 더욱 높일 수 있습니다.
포만감도 높아서 다이어트할 때 한 끼 식사로도 그만입니다.
3. 지방 함량이 낮은 피스타치오
지방함량이 높은 견과류는 다이어트할 때 고민하며 먹는 식품 중 하나입니다.
하지만 지중해에서 주로 재배되는 피스타치오의 경우 단백질 함량이 높은 것으로 유명합니다.
피스타치오는 100g당 19g이나 단백질이 들어있어서 운동전후에 섭취하면 근육 생성에 도움을 줍니다.
또한 견과류 중에서도 지방 함량은 적고 당도도 낮은 편이어서 다이어트 식품으로도 손색이 없습니다. 샐러드나 그릭요거트와 함께하면 건강한 단백질을 섭취할 수 있습니다.
4. 소고기 보다 높은 렌틸콩
소고기 보다도 높은 단백질 함량을 가진 렌틸콩은 100g당 24g의 단백질을 가진 최고의 단백질 식품입니다.
걔다가 미네랄 함량도 풍부해서 항산화에 좋으며 소화기능을 돕는 역할을 하여 장 건강에도 좋다고 합니다.
밥을 지을 때 같이 넣거나 수프로 끓여서 먹거나 삶아서 샐러드에 넣어 먹으면 충분한 단백질도 섭취하고 건강에도 많은 도움을 줍니다.
5. 렌틸콩 보다 높은 호박씨
호박씨도 의외로 단백질 함량이 아주 높은 음식으로 함량을 보면 소고기나 렌틸콩 보다 높습니다.
말린 호박씨 100g에는 35g의 단백질이 들어 있습니다.
마그네슘과 아연, 셀레늄 등 미네랄 함량도 높아서 항상화와 뼈 건강에도 아주 좋은 음식으로 다이어트 할때도 그만입니다.
두유에 넣어서 아몬드 등과 함께 갈아먹거나 요거트 등에 넣어서 먹으면 다이어트에 좋습니다.
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