스테비아 설탕 효능 부작용 칼로리 다이어트 권장량 당뇨환자 먹는법

스테비아의 특징

스테비아는 파라과이와 브라질이 원산지인 식물의 잎에서 추출해 낸 천연 감미료이며 설탕을 대체하는 물질입니다.

 

단맛이 설탕에 비해 최대 300배에 달하며 단맛을 낼뿐 당은 올리지 않아서 최근에 설탕 대체 식품으로 인기가 많습니다.

 

칼로리가 거의 없어서 혈당 상승이나 체중증가로 고민하지 않고 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 매력입니다. 

 

설탕의 대체 식품이지만 그 외에도 스테비아는 다양한 효능을 가지고 있어서 소개해 볼까 합니다. 

 

 

 

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스테비아 7가지 효능

1. 다이어트

앞서 말씀드렸듯이 충분한 단맛을 느낄 수 있지만 혈당이 올라가거나 살이 찌지 않는 것이 가장 큰 효능입니다.

 

스테비아는 거의 0칼로리에 가깝고 열량은 설틍의 100분의 1 정도입니다.

 

다이어트를 해야하는데 당장 단맛을 끊을 수 없다면 스테비아를 활용하면 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

2. 당뇨 개선

스테비아는 단맛은 나지만 혈당을 올리지 않아 당뇨를 예방하거나 당뇨가 있는 경우 개선할 수 있습니다. 

 

또한 스테비아속의 카로틴이라는 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하는데 도움을 주기 때문에 당뇨에 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

3. 면역력 개선

천연물질인 스테비아는 항히스타민과 항바이러스 물질이 풍부하게 함유되어 면력역을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

항바이러스 효과는 식중독을 살균할 정도로 강력하며  항히스타민 물질은 해독 효과와 알레르기, 아토피에도 도움을 줍니다. 

 

 

4. 피부 개선

비타민A와 비타민E, 칼륨 등과 같은 다양한 영양소가 함유되어 기미를 옅어지게 하며 피부결을 개선하고 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

 

5. 콜레스테롤 개선

스테비아 속에는 나쁜 LDL콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 좋은 HDL 콜레스테롤의 수치는 증가시켜 주는 성분들이 다량으로 함유되어 있어서 콜레스테롤을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

 

6. 항암효과

베르세틴과 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 다량으로 함유되어 있어서 암 예방에 도움을 주며 특히 스테비오사이드는 암세포를 사멸시키는데 도움을 줍니다.

 

항산화 물질은 100g당 1800mg이나 될 정도로 풍부하게 함유되어 있으며 이는 녹차에 5배에 달하는 양으로 활성산소 제거와 노화방지에도 도움을 줍니다. 

 

 

7. 숙취해소와 신경안정

스테비아는 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어서 간 기능 건강에 도움을 주고 알코올 해독 및 숙취 해소, 피로 회복에 효능이 있다고 합니다. 

 

또한 비타민 B6는 세로토닌의 분비를 돕고 스트레스를 완화시키는데 도움을 줍니다.

 

 

 

스테비아 하루 권장량

스테비아의 하루 권장량은 티스푼으로 약 2스푼 정도입니다. 설탕보다 300배나 단맛을 내기 때문에 소량만 사용해도 충분합니다.

 

 

 

 

 

 

스테비아 부작용

스테비아 복용시 혈당이나 비만에 대한 고민은 없지만 단만에 중독되는 식습관이 생길 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 

 

드문 경우이지만 스테비아는 국화과 식물로 국화에 알레르기가 있는 분들은 주의해야 합니다. 

 

과다 복용시 신장이나 생식기능에 문제가 생길 수 있으며 소화 장애나 설사, 복통 등을 일으킬 수 있어서 주의해야 합니다. 

 

스테비아는 알코올과 만나면 화학반응을 일으키므로 술에 섞어 마시거나 술을 담가서 섭취하면 안 됩니다. 

 

 

 

 

스테비아 먹는 법

스테비아는 단맛을 내는 설탕 대체 식품이라고 생각하면 되기 때문에 홍차와 같은 차나 커피를 마실때 넣어서 마시면 됩니다.

 

그 외에도 무설탕으로 먹기 싫은 요거트나 우유, 두유 등에 타서 마실 수 있으며 베이커리를 만들 때도 활용할 수 있습니다.

 

또한 다양한 요리에 설탕 대신으로 활용할 수 있는데 김치나 고추장, 잼을 만들 때 대신할 수 있습니다.

 

김치볶음이나 나물 무침 등 설탕이 들어가야 하는 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 

 

 

 

 

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